islandlife 〜ハワイライフ〜

🌴Hawaii Life 🌺 ハワイに引っ越しました。ハワイや海外生活の便利情報など書いていこうと思います

クッキング

『残り物で簡単グリーンカレーリゾット』

家にあった残り物でパスタをつくり、思いつきでついでの1品で適当に作ったら、まー美味しい!! 簡単時短だけど、ちゃんと料理したっぽい!!グリーンカレーペーストも活用できるし料理はバリエーション 野菜も肉もパスタに使った具を別によけといたものを使…

『重曹(ベイキングソーダ)でエコ掃除 』

掃除に重曹(じゅうそう)が使えるのは有名な話で頭の片隅にあったものの、トライはしていませんでした!! 重曹てよく分からない名前がどんなものか連想できない。掃除にも料理にも両方使える使ことにも混乱。 しかし、植物の害虫駆除に使えると聞き調べはじ…

『カイエンペッパーとは?』辛味スパイス、カプサイシンの効果について

カイエンペッパー(Cayenne pepper)とは!? カイエンペッパー(Cayenne pepper)とは!? 名前の由来 スコヴィル値ってなに? 使用用途 カイエンペッパーの効果と効能 カイエンペッパーの大さじ1杯(5g)の成分 カプサイシンとは!? カプサイシンによる…

『ターメリック(turmeric)とは!?』二日酔いなど肝機能によく効くウコン

スパイスカレーは健康にいいヨーーー!!!って言ったからにはどう良いのかって重要ですね。カレーの主要スパイスについて今回はターメリックです。 islandfish.hatenablog.com islandfish.hatenablog.com ターメリック(turmeric)とは ターメリック(turme…

『ドラゴンフルーツ(ピタヤ)ボール作りました』健康、美容に効くスーパーフード

ドラゴンフルーツ(ピタヤ)ボール ドラゴンフルーツ(ピタヤ)とは 栄養素と効能 便秘改善 高血圧、むくみ、夏バテ、防止 ビタミンB群の働き ポリフェノールによるアンチエイジングと効能 妊婦に良い葉酸 ドラゴンフルーツボールのレシピ 材料(グラスに3~4…

『クミン(Cumin)とは!?』健康、ダイエットに効くスーパースパイス

クミン(英語:Cumin)とは クミン(英語:Cumin)とは パウダーとシードの違い 効果と効能 ダイエット効果 クミンダイエットの検証 肌の老化を防ぐ 抗がん作用がある 下痢の治療に効く!? 細菌や寄生虫への効果 抗炎症効果、消毒効果 注意点 まとめ クミン…

『オシャレに簡単ビソシワーズ風スープ』

オシャレに言ったらヴィシソワーズ(ビシソワーズ)風スープ。 ポテトのポタージュスープを2品のレシピを紹介。 ヴィシソワーズスープとは 簡単ヴィシソワーズ(ビシソワーズ)風スープ ポテトキャロットスープ 材料(3〜4人分) 調味料 作り方 ポテトコー…

『ハワイで獲ったタコを食べるレシピ 2』ハワイ料理 ポケ(Poke)

でっかいタコが取れたので、タコ料理を続けています。 まだまだ食べきれなさそうなので、半分冷凍しました。 ハワイ料理といえば、ポケ!!お刺身好きの日本人にはかなり人気な一品!!! それを自宅で簡単に作ってみました!!! ポケ(POKE)とは !? アヒポ…

『ハワイで獲ったタコを食べるレシピ 1 』和風酢だこ

ハワイの海で大きいタコをとったので、ざんまいです!!! 和風に酢だこ 和風に酢だこ 材料 調味料 作り方 タコの食感を英語で 材料 茹でタコ:足1本 きゅうり:通常は1本 大きめ半分(海外のきゅうりは異常にでかい) 乾燥わかめ:大さじ2 調味料 ホワイト…

『自宅で作る簡単韓国料理チャプチェ。』

韓国スーパーにも行ったことだし、韓国料理チャプチェを作りました!! islandfish.hatenablog.com 「チャプチェ」って何!? 春雨を炒めた韓国料理。チャプチェは雑菜を意味し、雑(チャプ)は「いろんなものを混ぜ合わせる)、菜(チェ)は「細切りにした…

『自宅で作る時短簡単アヒージョ』

アヒージョ作りました!! アヒージョとは アヒージョはスペイン料理ですね‼️ アヒージョ - Wikipedia 一時期日本で流行ってました⁉️ 簡単で美味しいしねー 材料 (2人分) にんにく: 5片 玉ねぎ:1/4 パプリカ:1/5 アスパラ:1本 ホワイトマッシュルーム…

『自宅で作る時短簡単グリーンカレー』

簡単にグリーンカレー 材料(2人分) 調味料 作り方 オススメのグリーンカレーペーストとココナッツミルク タイのグリーンカレーはレストレンで食べるもの!!と思いがち。 しかしグリーンカレーペースト使えばすごーく簡単!! 日本ならではのカレーより時…

『ハワイのガーリックシュリンプ』を再現してみた

ハワイのガーリックシュリンプ再現レシピ ハワイのカフクエリアのフードトラックで有名 islandfish.hatenablog.com ガーリックシュリンプの味を自分なりに再現してみました ハワイのガーリックシュリンプ再現レシピ 材料 2人分 調味料 作り方 ソースの材料 …